Recette rougail saucisse

Cette fois-ci c'est rougail saucisse 

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 10-15 minutes

 

ingrédients : 

2 saucisse de Morteau

1 oignon

1 gousse d'ail

250 g de purée de tomate

Du riz pour 2 personnes

Du curcuma / cumin

Du piment d’Espelette

 

Etape 1 : Coupez

Coupez les saucisses en tranches

Coupez l'oignon en  fines tranches

Ecrasez l'ail

 

Etape 2 : Cuire

Mettez ensemble les légumes et les saucisses

Cuisez le riz en même temps

Ajoutez les épices

Allongez le tout en rajoutant un peu d'eau (pas trop)

Cuisson 15 minutes

 

Etape 3 : A table !

Servez le riz et mélangez ou pas selon votre préférence